台風が来るというので急いでシャルドネの収穫。

何とか雨の前に採り終えることができました。

今年のシャルドネは例年より病果が多く、いつもはほとんど出ない晩腐病も見られました。

やはり7月の長雨が響いているようですね。

こんな年は多少のロスは覚悟でしっかり選果。

あとは醸造チームにお任せします～。

《栽培：古川》