初夏のワイナリー 2010:06:17:18:59:32
2010.06.17 【ワイナリー便り】
自社畑のぶどう達は順調に成長し、
薔薇も見頃となっております。
お近くにお越しの際は、是非、ワイナリーにお立ち寄りください。
6月29日 ワインディナーのご案内！ 2010:06:15:11:50:47
2010.06.15 【ワイナリー便り】
第 １ 回
安曇野ワイナリー ワインディナー
安曇野ワイナリーとして初めてのワインディナーを企画致しました！
ワインに合わせた美味しいお食事を楽しんでいただけるよう、
今回は松本市内の「レストラン ル・ブラン」で開催致します。
素敵な夜の一時となる事は間違いありません！
長野県産のワインを堪能したい方、ワインを楽しみたい方、
ワインに興味があるけれどよくは分らない方、単にお酒が好きな方、
ご参加をお待ちしております！
詳細は添付ファイルにてご確認ください。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
尚、定員（30名）になり次第締め切らせていただきますので、
参加希望の方はお早めにお申し込み下さい。
１本１本丁寧に！ 2010:06:12:18:43:44
2010.06.12 【ワイナリー便り】
連日暑い日が続きますが、ぶどう達は確実に成長しています！
日差しが強く、ちょっと外を歩くだけでも焦げてしまいそうな天候です！
そんな炎天下にも関わらず、ぶどう畑では、一本一本丁寧にぶどうの手入れが進んでおります。
連日の根気のいる作業、製造部のみんなに感謝です！
2010年6月1日 第15回 長野県原産地呼称認定 お披露目会！ 2010:06:01:20:23:18
2010.06.01 【ワイナリー便り】
2010年6月1日、東京都豊島区のホテルメトロポリタンにおいて、
長野県原産地呼称制度第15回ワイン官能審査会が開催され、
ワイン部門では47品が認定されました。
安曇野ワイナリーからは、 「氷結コンコード 2009」、「シャルドネ バレル ファーメンテーション2009」、
「シャルドネ シュール・リー2009」、「龍眼シュール・リー 2009」、「ナイアガラ 2009」、
「コンコード ブラッシュ 2009」の6品が認定されました！
既に一部の商品は販売されておりますが、それ以外の商品は現在発売に向けて準備中です！
今月末～７月上旬には皆様にご提供出来ると思いますので、お楽しみに！
シニア ソムリエ ワイナリー実習 & ワイナリー研修！！！ 2010:05:25:20:06:13
2010.05.25 【ワイナリー便り】
天候に恵まれた安曇野ワイナリー、
今回は、「シニアソムリエ ワイナリー実習」 と 「ワイナリー研修」 が同時開催となりました！
丸山さんの指導のもと、ぶどうの木の手入れを体験していただきました。
秋の収穫に向けて、よりよいぶどうの果実を収穫をするための「芽かき」の作業、
ぶどうが元気に成長するよう、気持ちを込めて１本１本丁寧に！
日差しの強い中、山野さん、沢辺さん、お疲れさまでした！
最低気温２．５℃ 2010:05:13:18:47:40
2010.05.13 【ワイナリー便り】
５月中旬、ワイナリー周辺ではりんごの花が満開となっていたこの日、遅霜注意報となり、
ワイナリーの製造スタッフは早朝出勤で防霜作業に備えました。
グループ会社である樫山工業から持ち込まれた「降雪機（スノーマシーン）」、
この日は「防霜機」として稼働することに！
午前４時、気温が４度まで下がり、いよいよ運転を開始です。
午前５時には最低気温２．５度を記録！
気温が７度に上がった午前６時まで、防霜作業が続きました！
早朝出勤、お疲れさまでした！
