安曇野ワイナリー

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ワイナリー便り

スイーツとワインのマリアージュをテーマとしたワイン会を企画致しました!週末の午後、地元のケーキ屋さんのスイーツとワインの意外な組み合わせを楽しんでみませんか。
 
安曇野市在住で、ワインと食のマリアージュのプロである、シニアソムリエ 石田通也氏 にお越しいただき、今までとは違うスイーツの楽しみ方、ワインの楽しみ方をお話いただきます。楽しい会になることは間違いありません!
 
参加ご希望の方はご連絡をお待ち致しております!
 
詳細は添付ファイルにてご確認ください。

1スイーツとワインの会.pdf

 

 寒中お見舞い申し上げます。皆様、その後お変わりありませんか、小寒も過ぎ安曇野ではマイナス10度を下回る寒さに震え上がっております。

  氷結バラ.JPG 

この凍てつく寒さの影響でブドウ園のバラは完全に凍結乾燥、最高級品のドライフラワーに仕上がりました。アンデス特有の昼夜の寒暖差を利用し、凍結と自然解凍を繰り返してできた"じゃがいもの「チューニョ」なみの完璧さです。

 

相馬&丸山.JPG 

 

こんな厳寒の中、「バーバー丸山&相馬」が開店、自社畑の剪定作業が順調に進んでおります。お近くにお越しの際は、是非、ご来場をお待ち致しております。

 

                       安曇野ワイナリー  戸川英夫

 

謹賀新年 2011:01:01:15:17:44

明けましておめでとうございます。

本年も宜しくお願い申し上げます。

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年明け1月5日(水)まで、

ショップにて抽選会を開催中です!

ワインやジュースが当たるかも!?

是非、この機会に、足をお運びください。

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大晦日 2010:12:31:16:10:41

2010年12月31日、よい天候には恵まれましたが、寒さは厳しく、山は雪化粧をしています。

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安曇野ワイナリーの畑には、昨夜降った雪が残ったままです。

日差しはありますが、空気は氷のように冷たく、

外に出ると、あっという間に手足がかじかんで、身体の芯から冷えてきます。

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そんな寒空の下、畑では黙々と作業を行う製造部長の姿が!

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来年も素晴らしいぶどうがたわわに実りますように!

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