りんごの花 2015:05:02:06:35:30
2015.05.02 【ワイナリー便り】
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2015.04.28 【ワイナリー便り】
2015.04.28 【ワイナリー便り】
ワイナリーの売店にはワイン、飲むヨーグルトの他に様々な商品を販売
していますがGWを前に昨日より、面白い商品を販売しています。
『純胡椒』
摘みたての緑の胡椒を『純粋』に楽しむために、収穫したての胡椒を新鮮な
うちに房ごと塩水漬けにしました。生の胡椒の食感をそのままにフレッシュな
はじける風味です。
純胡椒は肉料理、魚料理はもちろん、蒸し野菜なども相性よいです。
カルパッチョ、チーズ、ポテトサラダの上に、オムレツやパスタにも、
おにぎりの具として数粒入れると新感覚の胡椒おにぎりに
なります。