しばらくの間、休業していましたレストランが 「安曇野ワイナリー カフエ」

として本日、OPEN致しました。

キッチン内を一部、新装致しました。

これからの新緑の季節、テラスでお食事をしながらワインも楽しめます

ゴールデンウィークを前にワイナリー入り口の坂道では八重桜が満開です。

 

青空に映えています。

よい時期になり、ぶどうの樹も芽吹きはじめましたので是非、ワイナリー

にお越し下さい！

しばらくの間、休業していましたソフトクリームの販売を再開致します。

商品を提供する場所も売店内の無料試飲カウンターの近くに新装しまし

て販売致します。

コーンとカップが選べます。

 販売開始：平成27年4月28日（火）より 

《メニュー》

　　バニラ                                       350円

　　紅玉りんご                                 380円

　　ぶどう （ぶどうソース）               380円

 

信州の素材を使ったここだけの味！ 是非、お試し下さい！！

 

 

ワイナリーの売店にはワイン、飲むヨーグルトの他に様々な商品を販売

していますがGWを前に昨日より、面白い商品を販売しています。

『純胡椒』

摘みたての緑の胡椒を『純粋』に楽しむために、収穫したての胡椒を新鮮な

うちに房ごと塩水漬けにしました。生の胡椒の食感をそのままにフレッシュな

はじける風味です。

https://sennin-spice.com

 

純胡椒は肉料理、魚料理はもちろん、蒸し野菜なども相性よいです。

カルパッチョ、チーズ、ポテトサラダの上に、オムレツやパスタにも、

おにぎりの具として数粒入れると新感覚の胡椒おにぎりに

なります。

 

ブドウが発芽しました！

よ～く見ると芽の中に葉の形が見えます。

 

 

こんな小さな芽から、すぐに背丈以上に枝を伸ばすブドウにはいつも驚かされます。

 ブドウに追われながら、今年も頑張っていこうと思います！

（栽培　竹田）

 

待望の新商品が発売となります。

発売日：平成27年4月26日（日）

写真左から

  ◆ コンコード クラレット 2014 甘口 720ml            1,512円（税込）

  ◆ メルロー 樽熟成 2013 750ml                            3,456円（税込）

  ◆ シャルドネ 樽内発酵 2012 750ml                      3,240円（税込）

  ◆ シャルドネ スパークリング 2013 750ml             2,808円（税込）

　※ シャルドネ スパークリング 2013 はワイナリーの売店のみの販売です。   

 

写真左から

  ◆ アイス 紅玉 2013 375ml                             3,240円（税込）

  ◆ アイス コンコード 2013 375ml                    3,240円（税込）

  ◆ アイス ナイアガラ 2013 375ml                    3,240円（税込）