フェネチル アルコールの香り一杯のワイナリー ・・・ Mr.Tのつぶやき 2011:06:15:21:18:30
2011.06.15 【ワイナリー便り】
「フェネチル アルコールは快いバラの香りの成分です。
このアルコールに α がつくと、α-フェネチル アルコール、お酒の世界でいう吟醸香の源、
前清澄果汁を低温で発行させた白ワインにも、この香りが漂います。
バラはワイナリーにとってなくてはならない調度品なのです。」
アーカイブ (2011年6月)
2011.06.15 【ワイナリー便り】
「フェネチル アルコールは快いバラの香りの成分です。
このアルコールに α がつくと、α-フェネチル アルコール、お酒の世界でいう吟醸香の源、
前清澄果汁を低温で発行させた白ワインにも、この香りが漂います。
バラはワイナリーにとってなくてはならない調度品なのです。」
2011.06.11 【ワイナリー便り】
自社畑、メルローの定点観測!
5月28日午前撮影。
6月4日午前撮影。
6月11日午前撮影。
2011.06.01 【ワイナリー便り】
安曇野ワイナリーで、
ワインとバーベーキューをお楽しみいただけます!
営業時間:11時より16時まで
人数: 最大40名様まで
予約: 5日前までにご予約ください。
メニュー: 下記の3コースとなります。
☆Aコース 3,500円
☆Bコース 2,500円
☆Cコース 1,500円
※各コース 野菜・焼きそば付き
尚、お問い合わせは、下記電話番号までお願いたします。
0263-77-7700 (担当:下田・古橋)