安曇野ワイナリー

残暑厳しい中、皆様如何お過ごしでしょうか。

ぶどう達は暑さにも負けず逞しく育っております。

そんなぶどう達の近況をお届けいたします。

 

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植栽2年目のピノー・ノアール、予想していた以上に着色が早いです。

 

 

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植栽3年目のメルロー、順調に着色、糖度の上昇と着色が併行的に進行しています。

 

 

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植栽3年目のシャルドネ、種が透けて見え、順調に生育しています。

現在のところ糖度は6~7%程度ですが、この天候がこのまま推移すると

収穫が早まる可能性が出て来そうです。