安曇野ワイナリーにも春が訪れ、ぶどう畑での作業も忙しくなってきました。

ワイナリー研修３回目の沢辺さん（麻布十番「楼漫亭」）、先ずは草刈から体験いただきました！

 

そして、この時期忘れてはならないのが、虫よけ対策の作業です！

ぶどうの主枝を食害するコウモリ蛾の幼虫などの被害を防ぐため、

ぶどうの木、１本、１本、丁寧に薬を塗布していきます。

 

根気のいる作業はまだまだ続きますが、

二人で両側から作業を行えば、効率よく楽しく出来ますね！