2008年の長野県産メルロを、限定1,000本だけ「Merlot Rose' 2008」に仕上げ、

12月24日クリスマスイブに発売します。

ロゼならではの優しい飲み口と、メルロの軽やかな渋味がバランス良く、

皆様の食卓を華やかな色で飾ることが出来たらうれしいです。

写真は最終工程である濾過作業の、処理前＆処理後ですが、

ちょっと見た目には？？と思いましたが、グラスへ写り込む葡萄畑の違いは歴然です。

残っているメルロはまだタンクの中で眠っており、来年の出番が楽しみです。

年内残りわずかですが、もう一品仕上げたいと戸川工場長・加藤課長も日夜？

ワインに囲まれて奮闘していますので、発売準備が出来次第お知らせします。