安曇野ワイナリー

アーカイブ (2008年7月)

ワイナリー便り

アクセスマップ 2008:07:02:17:50:54

アクセスマップ

中央自動車道高井戸ICから長野自動車道松本ICまで約2時間30分
東名高速道小牧JCTから松本ICまで約3時間
JR 松本駅から大糸線約15分、一日市場駅下車、タクシーで15分
長野自動車道松本IC から約20 分

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ヨーグルトの紹介 2008:07:02:17:48:31

安曇野のむヨーグルト


賞味期限のご案内:製造日より16日
弊社の飲むヨーグルトは月~金曜日(祝日を含む、ただし、年末年始は除く)に製造しております。受注生産方式を採用しており、午前8:30までにご注文頂いた数量を、当日に製造・出荷致します。

北アルプスを望む安曇野で育った健康な牛の生乳を原料に、香料や安定剤を一切使用せずに低温で長時間ゆっくり発酵させた、風味ゆたかでナチュラルな飲むヨーグルトです。

商品左から

  • 150ml...168円
  • 500ml...420円
  • 900ml...683円

ギフトセットのご案内

ご贈答やご自宅用に、通常価格よりもお求めやすいギフトセットをご用意しました。電話・FAXにてご注文下さい。

ご注文番号AY-1 セット内容150ml×20本 価格3,100円

ご注文番号AY-2 セット内容150ml×5本・500ml×4本 価格2,300円

ご注文番号AY-3 セット内容150ml×8本・900ml×2本 価格2,500円

※表示価格は税込みです。
※宅配は別途送料がかかります。

商品のご注文は

代金引換・クレジットカードがご利用いただける「安曇野ワイナリーネットショップ」からご注文ください。

安曇野ワイナリーネットショップ»

ワインの紹介 2008:07:02:17:45:29

CONCORD Claret 2010
(コンコード クラレット 2010)
タイプ:甘口

鮮やかな色合いで、プラムのような味わいの軽やかでフルーティーな甘口の赤ワインです。

ぶどう品種 コンコード 内容量 720ml
ぶどう産地 長野県 アルコール分 12%
ぶどう収穫年度 2010 飲み頃温度 8~12℃
味タイプ 甘口    

720ml 1,470円(税込)

Merlot Barrel Aging 2009
(メルロー樽熟成 2009)
タイプ:辛口

高山村産のメルローを、フレンチオークの新樽で10ヶ月間熟成させました。程より酸味とタンニンのバランスがよい、芳醇で深い味わいのワインです。
※こちらのワインは完売しました。

ぶどう品種 メルロー 内容量 750ml
ぶどう産地 長野県高山村 アルコール分 12%
ぶどう収穫年度 2009 飲み頃温度 14~18℃
味タイプ 辛口    

750ml 3,570円(税込)

NIAGARA DESSERT PREMIUM 2007
(ナイアガラ デザート プレミアム 2007)
タイプ:極甘口

第16回 長野県原産地呼称管理委員会 ワイン官能審査会 審査委員奨励賞 受賞

氷結濃縮したナイアガラ果汁から造られたデザートワイン。ナイアガラ果実を彷彿とさせる香りと優しい甘い味わいの中に残るシャープな酸味が特徴です。
※こちらのワインは完売しました。

ぶどう品種 ナイアガラ 内容量 375ml
ぶどう産地 長野県 アルコール分 8%
ぶどう収穫年度 2007 飲み頃温度 6~8℃
味タイプ 極甘口    

375ml 2,100円(税込)

ふくふく梅ワイン
タイプ:甘口

若狭町周辺で、古くから栽培されてきた梅を原料に醸造された梅のワイン。梅特有の爽やかな香りとほのかな甘みのバランスが素晴らしいお酒です。

原料 剣先梅 内容量 500ml
原料産地 福井県若狭町 アルコール分 11%
原料収穫年度 2009 飲み頃温度 6~8℃
味タイプ 甘口    

500ml 1,050円(税込)

山葡萄 Yamabudo 【辛口】 2009
タイプ:辛口

収量が少なく、ワインの原料としても珍重されている山ブドウから造られた辛口の赤ワインです。山ブドウの野性的な香味をお楽しみください。
※こちらのワインは完売しました。

ぶどう品種 山ぶどう 内容量 500ml
ぶどう産地 長野県松本市梓川 アルコール分 10%
ぶどう収穫年度 2009 飲み頃温度 12~14℃
味タイプ 辛口    

500ml 1,470円(税込)

CHARDONNAY BARREL FERMENTATION 2009
(シャルドネ バレル・ファーメンテーション 2009)
タイプ:白、辛口

長野県高山村で丹精込めてつくられたシャルドネを、新樽で8ヶ月間発酵・熟成させた、芳ばしいロースト香と樽熟成による華やかなブーケのバランスが素晴らしい白ワインです。
※こちらのワインは完売しました。

ぶどう品種 シャルドネ 内容量 750ml
ぶどう産地 長野県高山村 アルコール分 12%
ぶどう収穫年度 2009 飲み頃温度 8~12℃
味タイプ 辛口    

750ml 3,150円(税込)

Chardonnay Sur Lie 2009
(シャルドネ シュール・リー 2009)
タイプ:白、辛口

長野県高山村で丹精込めてつくられたシャルドネを、シュール・リーという手法で6ヶ月間熟成させた白ワイン。フレッシュな果実味と熟成された凝縮感が特徴です。
※こちらのワインは完売しました。

ぶどう品種 シャルドネ 内容量 750ml
ぶどう産地 長野県高山村 アルコール分 12%
ぶどう収穫年度 2009 飲み頃温度 6~10℃
味タイプ 辛口    

750ml 2,100円(税込)

龍眼 Sur Lie 2009
(龍眼 シュール・リー 2009)
タイプ:白、辛口

中国が原産の龍眼を、シュール・リーという手法で6ヶ月間熟成させました。爽やかな味わいと旨味のバランスが素晴らしい、和食によく合う白ワインです。
※こちらのワインは完売しました。

ぶどう品種 龍眼 内容量 720ml
ぶどう産地 長野県松本市 アルコール分 11%
ぶどう収穫年度 2009 飲み頃温度 6~10℃
味タイプ 辛口    

720ml 1,890円(税込)

CONCORD Blush 2009
(コンコード ブラッシュ 2009)
タイプ:甘口

淡い可憐な桜色。甘みと酸味のバランスが素晴らしい、ほんのり甘く、すっきりとしたアロマティックなワインです。
※こちらのワインは完売しました。

ぶどう品種 コンコード 内容量 500ml
ぶどう産地 長野県 アルコール分 11%
ぶどう収穫年度 2009 飲み頃温度 6~8℃
味タイプ 甘口    

500ml 1,050円(税込)

CONCORD DESSERT 2007
(コンコードデザート 2007)
タイプ:極甘口

濃縮したコンコード果汁から造られたデザートワイン。フルーティーな香りに、濃厚な甘みと爽やかな酸味が特徴。
※こちらのワインは完売しました。

ぶどう品種 コンコード 内容量 375ml
ぶどう産地 長野県 アルコール分 8%
ぶどう収穫年度 2007 飲み頃温度 6~8℃
味タイプ 極甘口    

375ml 1,890円(税込)

氷結 KERNER 2007
(氷結ケルナー 2007)
タイプ:極甘口

リースリングとトロリンガーから生まれたぶどう、ケルナーを氷結仕込みにした軽やかなマスカット香と甘酸味がバランス良く調和したエレガントなデザートワイン。
※こちらのワインは完売しました。

ぶどう品種 ケルナー 内容量 375ml
ぶどう産地 長野県 アルコール分 8%
ぶどう収穫年度 2007 飲み頃温度 6~8℃
味タイプ 極甘口    

375ml 2,520円(税込)

PARAMELO
(パラメロ)
タイプ:甘口

ハイウェイオアシス「パラダ」で太陽の恵みをいっぱいに受けて育ったマルメロを原料にした、フルーティーな香りの鮮やかなロゼ色のお酒です。
※こちらの商品は完売しました。次回販売は4月ごろの予定です。

ぶどう品種 マルメロ、マスカットベリーA 内容量 500ml
ぶどう産地 長野県 アルコール分 7%
味タイプ 甘口 飲み頃温度 5~7℃

500ml 840円(税込)

花梨 KARIN
タイプ:甘口

華やかな香りの「かりん」から、爽やかで甘口のフルーツワインをつくりました。のどに優しいと言われる花梨、アルコール度数は 6℃。良く冷やしてストレートでもオンザロックでも美味しく飲めます。

原料 かりん 内容量 500ml
原料産地 長野県 アルコール分 6%
味タイプ 甘口 飲み頃温度 6~8℃

500ml 840円(税込)

AZUMINO Rouge
(安曇野 ルージュ)
タイプ:辛口

カベルネソーヴィニヨンをベースにブレンドした、ほのかに樽香が漂う柔らかな風味の赤ワインです。

ぶどう品種 ブレンド 内容量 720ml
原料 輸入ワイン・国産ぶどう アルコール分 12%
原料収穫年度 ブレンド 飲み頃温度 12~14℃
味タイプ 辛口    

720ml 1,260円(税込)

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ワイナリ-誕生物語 2008:07:02:16:55:22

安曇野ワイナリーの歩みを追う

(株)まちなみカントリープレス出版のKURAに掲載された「安曇野ワイナリーの歩みを追う」を、オンラインでお読みいただくことができます。

民事再生中だった「安曇野ワイン」。樫山工業がその安曇野ワインを再生事業に乗り出します。ワイン造りのために戸川英夫氏を招聘。ワイナリーの責任者には樫山工業から小林龍義氏を。こうして安曇野ワイナリー始動の第一歩を踏み出しました。続きは下のリンクからご覧ください。

安曇野ワイナリー、始動。3年後、新たな1本を目指して開業にむけて始動するワイナリー。安曇野に新しい観光拠点が誕生土をつくり、畑をつくる。そして生まれた2つの太陽プレオープンを迎えてさらにワイナリーは走り続ける安曇野の地に根付いて7月のグランドオープンを目指す安曇野ワイナリー 7月23日、グランドオープンこれから始まるワイナリーの歴史 物語を紡ぐ人々の想い安曇野ワイナリー醸造の第1号ワインが誕生自社醸造赤ワインが誕生ワイナリーの始動から1年ともに歩むパートナーたち

施設案内 2008:07:02:16:53:16

一滴への想い、安曇野ワイナリーから

安曇野は信州のちょうどなかほど、西に北アルプスを望む広い田園地帯です。すべての自然が目を覚ます彩り溢れる春、澄んだ青空に爽やかな風が吹き渡る夏、錦色に紅葉が山を染め上げる秋、綿帽子のように真っ白い雪がすべてを包み込む冬。こんな四季の営みの中で、ここの風土が一滴一滴に醸されていくような、信州安曇野の味わいと香りに満ちたワインを大切に育んでまいります。

施設案内

施設案内図

  1. ブドウ畑
    シャルドネ、メルローが植えられた自社農園です。
  2. ガーデン
    約140種類の植物が植えられた庭園です。
  3. ヨーグルト工房
    安曇野の新鮮な生乳を使用したまろやかなのむヨーグルトを作っています。
  4. 本館(ワインショップ&カフェ)
    選び抜かれたワインと信州のお土産を販売しています。
  5. ワイン工場
    厳選したブドウから、ワインがここで醸されます。

会社案内

社名
安曇野ワイナリー株式会社
所在地
〒399-8103 長野県安曇野市三郷小倉 6687-5
お問合せ先
TEL:0263-77-7700(受付時間 8:30~17:30) FAX:0263-77-1877
従業員数
20名
事業内容
ワイン製造・販売、飲むヨーグルト製造・販売
ワインショップ&カフェ
営業時間・休日
夏季(4~11月)  9:00~17:30
冬季(12月~3月) 10:00~16:00
無休(年末年始除く)
※事前にお問い合わせください。
グループ企業
樫山工業株式会社( http://www.kashiyama.com )
佐久平ハイウェイオアシス「パラダ」( http://www.saku-parada.jp/ )