安曇野ワイナリー

ワイナリー便り

6月のブドウ畑 2019:06:07:09:57:16

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今日は朝から雨。そろそろ梅雨入りでしょうか。

畑では芽かき作業が一巡し、ブドウの新梢がグイグイ伸び始めました。

霜害でいつもより芽数が少ないシャルドネはやや暴走気味(左列)、メルロは例年通りのゆっくりペースです(右列)。

これから夏まで誘引作業が続きます。

《栽培:古川》

今年も始まります。 2019:05:21:15:38:43

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今年のブドウの生育はやっぱり少し遅め。

シャルドネは5月8日の霜に少しやられましたが、それ以外は順調です。

明日からは芽かき作業がスタート!

当分はブドウの生長に追われる日々が続きます。

《栽培:古川》

GWのブドウ畑 2019:05:04:11:22:52

5月に入り、ブドウの芽吹きも始まりました。

一番早いシャルドネは展葉が始まったところ。例年よりは少し遅めです。

4月28日の朝には最低気温が-3℃まで下がり霜害が心配でしたが、ほとんど影響ない様子です。

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さて、10連休でワイナリーの売店も連日大盛況。

栽培チームのイケメンたちも試飲カウンターに立っていますので、ぜひ皆さんお越しください!

《栽培:古川》

苗木の植付け 2019:04:13:16:49:50

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新しい圃場に苗木を植え付けました。

メルロとプチ・ベルドを合計400本。

さあ、雨降っていいぞ!!

《栽培:古川》

植穴掘り完了! 2019:04:08:17:02:00

植付け準備進行中。

手仕事にこだわる栽培チームは、植穴掘りも重機に頼らずスコップで掘りあげました。

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後は苗木を待つばかりです。

《栽培:古川》

垣根の柱立て終了。 2019:03:27:08:27:17

新圃場の垣根設置を進めています。

まずは垣根の柱立てとアンカーの設置。

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石だらけの畑なのでアンカーの埋設にはさすがにバックホーを使いましたが、隅柱・中柱は人力で押し込みました!

さすがはパーワー系の栽培チーム。

ワイヤーを張ったら完成です。

《栽培:古川》

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